‘Oktay Usta ile Yeşil Elma’ dergisi çıktı

İlk sayısında; Oktay Usta’nın lezzetli ve pratik tariflerinin yanı sıra, kendi alanlarında başarılı yemek danışmanlarından özel tariflerin yer aldığı dergide ayrıca Osmanlı saray mutfağının en sevilen lezzetleri, Anadolu’nun yöresel tatları, dünya mutfaklarından benzersiz sunumlar, mekan önerileri, sağlıklı beslenme dosyası, renkli röportajlar ve onlarca özel tarif de okuyucuyla buluşuyor. Bunlarla birlikte püf noktaları, ünlü restoranların lezzet sırları, markalardan en yeni haberler ve özel dosyalar da bulunuyor.

Dergisinin alanında güçlü bir rakip olacağını vurgulayan Oktay Usta, “İzleyicilerimden gelen yoğun taleplere kayıtsız kalamadım. Uzun süredir böyle bir projeyi hayata geçirmek istiyordum. Kısmet bu zamanaymış. Ekip arkadaşlarımızla yoğun bir çalışma temposunun ardından dergimizi tamamladık. Büyük bir emeğin ürünü olan dergimiz ilk sayısıyla şuanda raflardaki yerini aldı. Açıkçası dergimizi vitrininde görmek beni oldukça heyecanlandırıyor. Umarım güzel tepkiler alırız.” ifadelerini kullanıyor.

Her ay D&R, NT, Teknosa, Kipa, Migros, Carrefour ve bütün bayilerde yerini alacak ‘Oktay Usta ile Yeşili Elma’ dergisinin ilk sayısında bulunan bazı dosyalar şöyle:

- 56 farklı tarif
- Mekan Önerileri
- Nilgün Tatlı ile Osmanlı Mutfağı
- Ayten Saner ile Yemek Zamanı
- Prof. Dr. Canan Karatay'dan sağlıklı beslenmenin ipuçları
- Sofraların olmazsa olmazlarından 5 farklı salata tarifi
- Özel günlerin vazgeçilmezlerinden Cupcakes yapımı
- Oktay Usta'dan pratik ve lezzetli tarifler
- Reha Tartıcı ve Aslı Hünel Röportajı
- Anadolu'nun dillere destan yemekleri
- Ev yapımı sos tarifleri
- Fransızlara özgü Macaron yapımı
- Mutfak okulları
- Ünlü markalardan en yeni haberler